Fagyisuli

  • fagyi

 Fagyisuli  BpBudafoki út 187. (Galváni út sarok.) “C” épület keleti oldala, vaslépcső.  Az épület előtt áll meg a 33-as busz. Az autóval érkezők az udvarban parkolhatnak. 9s fagyisuli: nettó 9999 Ft. A tananyagvanilla-, csoki-, gyümölcs fagylat készítés. Szerdánként délután négykor

Fagylaltot készíteni nem nehéz,  a jó fagylalt előállítása azonban nem egyszerű. Tudnunk kell az  összetevők helyes arányát! Rengeteg változat készíthető, de csak akkor lesz a fagylaltunk konzisztenciája és struktúrája optimális ha tisztában vagyunk az összetevők szerepével: mi történik ha csökkentjük vagy növeljük arányukat?  Pl. ha sok a cukor a fagylaltunk nyúlós lesz. Ha kevés a zsiradék akkor hamar elolvad, ha sok, akkor túlságosan tömör a fagylalt. Ha sok a szárazanyag akkor nem bársonyos, sima, hanem fűrészpor jellegű.  A víz, a cukor, a zsír,a laktóz, a fehérje, az ásványi anyagok, a vitaminok és persze az íz-anyagok optimális arányának beállítása a cél. Ha ezt sikerül elérni már csak a helyes technológiára kell figyelni, és a végeredmény valóban csodás lesz.
Időpont: Szerdánként 16 órakor. Maximális létszám 6, minimális 3 fő.

Jelentkezés. 

Név (kötelező)

Email cím (kötelező)

Telefon (kötelező)

üzenet